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海米溜豆腐
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朱莫莫牧致洎

好吃

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
油 15ml
鹽 2g
海米 3g
蔥 3g
姜 2g
蒜 2g
玉米澱粉 3g
味精 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥薑蒜切碎，備好海米和水澱粉。
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊用水焯一下。
  • 步驟 3/7
    焯好的豆腐裝盤備用。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油，熱後蔥薑蒜爆鍋妙香，放入海米。
  • 步驟 5/7
    在放豆腐
  • 步驟 6/7
    加適量的醬油和鹽，味精翻炒五分鐘，使之豆腐入味。
  • 步驟 7/7
    之後加適量之前調好的芡粉，翻炒兩分鐘出鍋。
小貼士

水澱粉勾芡最後收汁的時候放

釋出於 2020-02-13
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