jxcaipu logo
美味溜豆腐
7萬 熱度 751 收藏
安和醉江南倦客

豆腐軟嫩可口,薄薄的芡汁很晶瑩

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
雞蛋 2個
韭菜 適量
適量
麵粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豆腐切塊兒,韭菜切碎備用
  • 步驟 2/7
    將雞蛋攪打散,放入韭菜末,鹽拌勻
  • 步驟 3/7
    將豆腐塊兒蘸上面粉和雞蛋液
  • 步驟 4/7
    煎鍋放油,放入豆腐煎制
  • 步驟 5/7
    煎制兩面金黃撈出
  • 步驟 6/7
    炒鍋放油,蔥姜熗鍋
  • 步驟 7/7
    將煎好的豆腐入鍋,加入鹽調味,撒上水澱粉勾芡即可
小貼士

煎制豆腐的時間在3分鐘左右

釋出於 2019-12-02
相關菜譜
寫評論