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家常燒茄子
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不油膩的紅燒茄子
時間:10-30分鐘
食材
茄子
1個
胡蘿蔔
1/4個
油
適量
鹽
適量
醬油
1湯匙
白糖
1湯匙
料酒
10g
雞精
2茶匙
澱粉
50g
水
適量
青椒
1/2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
茄子去皮切塊
步驟 2/7
蔥薑蒜切碎備用
步驟 3/7
將澱粉加水和成麵糊
步驟 4/7
茄子掛澱粉糊下鍋炸
步驟 5/7
鍋中加入適量的油炒香蔥薑蒜,放葫蘿蔔翻炒,
步驟 6/7
到入茄子翻炒均勻
步驟 7/7
加入青椒和調味料翻炒均勻勾芡和即可出鍋
小貼士
不油膩的紅燒茄子
釋出於 2019-12-02
87
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