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家常燒茄子
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蘭平狗狗oo

不油膩的紅燒茄子

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
胡蘿蔔 1/4個
適量
適量
醬油 1湯匙
白糖 1湯匙
料酒 10g
雞精 2茶匙
澱粉 50g
適量
青椒 1/2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子去皮切塊
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜切碎備用
  • 步驟 3/7
    將澱粉加水和成麵糊
  • 步驟 4/7
    茄子掛澱粉糊下鍋炸
  • 步驟 5/7
    鍋中加入適量的油炒香蔥薑蒜,放葫蘿蔔翻炒,
  • 步驟 6/7
    到入茄子翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    加入青椒和調味料翻炒均勻勾芡和即可出鍋
小貼士

不油膩的紅燒茄子

釋出於 2019-12-02
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