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花氏紅燒肉
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流年裡沉淪曼筠

老公和兒子都喜歡吃肉肉，一致要求要我做紅燒肉來吃吃。但家家戶戶做紅燒肉的做法各不相同，這是我花魚兒家的紅燒肉。所以，我兒子將這道菜菜命名為【花氏紅燒肉】不為過吧。。。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 325g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
啤酒 500ml
老抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：五花肉（已清洗切開焯水）、桂皮、大料、啤酒
  • 步驟 2/9
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 3/9
    接著，擱入桂皮和大料，加入啤酒。
  • 步驟 4/9
    煮開。
  • 步驟 5/9
    然後，加適量的老抽。
  • 步驟 6/9
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    調味煮開。
  • 步驟 9/9
    最後，煮至湯汁濃稠，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-10-29
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