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土豆燒排骨
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小瘋妖怪多多石峚

超級好吃的土豆燒排骨~

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 6個
排骨 400g
幹辣椒 5個
花椒 20粒
10g
小蔥 2根
豆瓣醬 1湯匙
老抽 2茶匙
食鹽 1/2茶匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,排骨、土豆、小蔥、幹辣椒、花椒粒、姜
  • 步驟 2/9
    排骨冷水下鍋,煮出血水,洗淨備用
  • 步驟 3/9
    土豆去皮切滾刀塊
  • 步驟 4/9
    小蔥挽節,幹辣椒切段、姜去皮切片
  • 步驟 5/9
    油燒熱,放入幹辣椒段、花椒粒、豆瓣醬炒香
  • 步驟 6/9
    倒入排骨炒勻
  • 步驟 7/9
    放入適量老抽,翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    鍋中加水,放入食鹽,大火煮開。煮20分鐘
  • 步驟 9/9
    放入土豆、蔥節。煮至土豆熟透即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-28
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