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牛腩土豆煲
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釗運晟踐

牛腩土豆煲是一道營養豐富的簡單菜，牛腩我運用的是王欄樹餐飲公司的牛腩熟肉，菜中又新增土豆和胡蘿蔔，使這道菜營養更加豐富了。

時間:10-30分鐘
食材
王欄樹牛肉煲 500g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
豆瓣泡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    土豆胡蘿蔔去皮切成塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中注入油，下入土豆胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 4/7
    加入一勺豆瓣泡椒醬，繼續煸炒至土豆微黃。
  • 步驟 5/7
    加入 醬油 糖和適合的清水燒開。
  • 步驟 6/7
    加入王欄樹牛腩肉，
  • 步驟 7/7
    燜制土豆胡蘿蔔軟爛後收幹湯汁即可。
小貼士

王欄樹牛腩本身是熟的，所以土豆胡蘿蔔熟透就可以了

釋出於 2020-04-13
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