牛肉土豆煲
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牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
先把牛肉洗乾淨後切成小塊，瀝乾水份 -
步驟 2/5
把土豆去皮後洗乾淨，也切成小塊
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步驟 3/5
把牛肉、生薑、紹酒倒入鍋內，並加入適量的清水
-
步驟 4/5
開大火燒十分鐘，片掉浮上來的泡沫，然後倒入土豆
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步驟 5/5
大火煲半小時後，轉為小火繼續煲半小時即可
小貼士
出鍋前最好撒點胡椒粉
釋出於 2019-12-12
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