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咖哩牛肉土豆
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追星clockwise

咖哩牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖哩做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮，酥糯鹹鮮適口，是米飯的超級殺手，用塊狀咖哩，操作簡單，我家閨女都會做的菜菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 200g
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
咖哩 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料洗淨備用
  • 步驟 2/8
    土豆、胡蘿蔔切塊備用
  • 步驟 3/8
    牛肉切塊
  • 步驟 4/8
    從切段、蒜瓣洗淨
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱油下牛肉、蔥段煸炒
  • 步驟 6/8
    加入適量的水，加入兩塊咖哩大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛
  • 步驟 7/8
    加入土豆塊、胡蘿蔔、蒜瓣再燉
  • 步驟 8/8
    至土豆酥爛，大火收汁，加鹽調味即可。
小貼士

牛肉先如果燉爛，再加土豆等。

釋出於 2019-08-29
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