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咖哩牛肉土豆
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褐次話安接

咖哩好處很多，能夠增加胃腸蠕動，增進食慾，能促進血液迴圈，還能預防老年痴呆症，還可以改善便秘，益於腸道健康。偶爾吃點還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
土豆 400g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
咖哩粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮
  • 步驟 2/12
    切小塊
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔也切小塊
  • 步驟 4/12
    牛肉切好，用料酒澱粉先拌過
  • 步驟 5/12
    蒜切片
  • 步驟 6/12
    鍋中放底油，放土豆和胡蘿蔔，小火煎
  • 步驟 7/12
    煎至金黃，放蒜片
  • 步驟 8/12
    加適量水
  • 步驟 9/12
    加入咖哩粉
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/12
    加入牛肉，翻炒
  • 步驟 12/12
    撒適量雞精，出鍋
小貼士

牛肉如果的塊狀的，要提前煮爛，我用的是片，炒熟即可。

胃炎、潰瘍病患者少吃，患病服藥期間不宜食用。

釋出於 2019-08-29
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