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印度咖哩牛肉土豆
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高大bid

年初到印度喝喜酒帶回的咖哩，印度咖哩和國內的不一樣，沒那麼甜就是純咖哩的味道，印度咖哩菜煮得都是成糊糊樣，不吃根本不知燒的是雞肉還是牛肉，我略微改良了一下，適合我們的口味！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
土豆 適量
印度咖哩 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    土豆削皮切丁、牛肉切丁
  • 步驟 2/2
    因為要燒的印度菜，所以把土豆和牛肉一起放油炒，加鹽、黃酒、水，大火燒開中火燜半個小時，放印度咖哩，土豆略按成泥狀，大火燒開後中火煮十分鐘，大火收幹
小貼士

喜歡喝奶味濃的小夥伴可以直接用奶慢火煮

不適合吃燥熱食物的朋友可以不加生薑和胡椒

釋出於 2018-06-21
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