牛腩土豆蓋飯
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比咖哩牛肉飯更棒的牛肉飯，在我家蓋飯排行榜上一直獨佔鰲頭，是我老公的最愛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆去皮後切長條塊 -
步驟 2/5
熟的五香牛腩切大塊
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步驟 3/5
西芹削去外皮的筋後切細條
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步驟 4/5
熱鍋冷油放入土豆，翻炒均勻後放入水，下入辣牛肉湯，蓋蓋大火燜至土豆熟軟
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步驟 5/5
放入牛腩和芹菜段，炒至芹菜變色，加入鹽，糖和雞粉即可
小貼士
辣牛肉湯是買五香牛肉時附送的辣湯，主要是牛肉老湯，辣油，糖。牛腩還有膠質，放入太早會化到湯裡
釋出於 2020-02-04
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