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牛肉土豆炒飯-夏日愛心便當
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求醉

簡單，好吃的愛心便當，有一次家裡僅剩下土豆，牛肉，就做了一個土豆牛肉炒飯，覺得比較美味，又簡單，所以想分享給大家，希望大家喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 兩碗
牛肉末 二兩
土豆 兩小個
火腿腸 兩根
金龍魚油 適量
雞精 適量
食鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆擦絲，用水浸泡，去掉澱粉———為了炒出來的口感是脆的。備用。(喜歡粉一點的小夥伴可以不用過水)
  • 步驟 2/6
    火腿腸切小粒，備用。
  • 步驟 3/6
    牛肉末，備用。
  • 步驟 4/6
    倒入金龍魚油，等油熱後，按照先後順序，放入牛肉末，炒至變色，放入火腿腸，炒一分鐘，放入土豆，炒三分鐘。
  • 步驟 5/6
    倒入米飯，拌炒均勻，加適量雞精，加適量鹽，炒至出香味後再繼續炒3～5分鐘。
  • 步驟 6/6
    最後，裝盤，開吃啦啦啦。。。(可以加點西蘭花做裝飾。)
小貼士

以上是兩人份。如若只做一人份，可以將食材減半。

釋出於 2018-06-26
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