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鯧魚燜面
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殳夢菡虛

鯧魚燜面

時間:30分鐘-1小時
食材
鯧魚 1條
麵條 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將鯧魚洗淨劃交叉刀花,撒鹽醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    平底鍋中放油,將魚炸至兩面金黃,然後加蔥薑蒜豆瓣醬燒熟鯧魚
  • 步驟 3/5
    麵條放入開水過中,翻滾一下即撈出,過涼後蓋在鍋中鯧魚上,燜蒸6分鐘
  • 步驟 4/5
    盤底鋪些許生菜
  • 步驟 5/5
    將悶面平移至盤中,撒些蔥花拌勻即可享用
小貼士

鯧魚燜面

釋出於 2019-10-29
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