臘腸燜黃花魚
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江南過客淦
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好久不吃魚了，今天做點黃花魚吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃花魚洗淨，在背上橫著切幾刀 -
步驟 2/9
臘腸切片，蔥薑蒜切好備用
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步驟 3/9
黃花魚用鹽料酒醃製十分鐘後，兩面沾上澱粉
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步驟 4/9
鍋中放油，油燒熱後放黃花魚炸
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步驟 5/9
炸至定型，酥脆撈出控油備用
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步驟 6/9
炒鍋中留少許底油，放入臘腸，蔥薑蒜八角炒香
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步驟 7/9
放入料酒，生抽，白糖，水 五香粉燒開
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步驟 8/9
放入炸好的魚，辣椒絲，大火燒開小火燜10分鐘即可
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步驟 9/9
出鍋了，撒上香菜葉開吃吧。我發照片的功夫就剩兩魚頭了，看來真是秒光啊
小貼士
無
釋出於 2019-10-29
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