jxcaipu logo
平菇燜面
7.9萬 熱度 775 收藏
燕誰把琴絃撥斷

做過燜面很美味，今天試試平菇也有一樣的美味，孩子都吃了好多。

時間:10-30分鐘
食材
平菇 300g
肉 40g
溼麵條 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蔥 適量
蒜 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    平菇去根，撕成細條洗淨備用
  • 步驟 2/10
    蔥蒜切碎備用
  • 步驟 3/10
    肉切片備用
  • 步驟 4/10
    鍋中放水把平菇過水煮一下
  • 步驟 5/10
    蘑菇過水後，瀝乾水分r
  • 步驟 6/10
    鍋中放油，加入花椒，放肉翻炒變色
  • 步驟 7/10
    放入蔥蒜，翻炒片刻，加生抽，料酒翻炒
  • 步驟 8/10
    放入平菇翻炒，加適量鹽和清水
  • 步驟 9/10
    加入溼麵條，大火燒開，轉小火，蓋蓋子燜10分鐘。
  • 步驟 10/10
    待收汁後即可出鍋
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29
63
相關菜譜
寫評論