新城金桔醇香排
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咕訝儀溫貝
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香濃的排骨再配上淡淡的金菊香，味道很是誘人
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
先將豬肋骨切成長10釐米，寬3釐米，用鹽、酒20g醃製15分鐘 -
步驟 2/5
起油鍋，加入姜皮、蔥段燉鍋，放入豬肋骨，兩面煎至金黃色
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步驟 3/5
加入醇香酒、紅曲米粉、八角、桂皮，放入高壓鍋壓制15分鐘
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步驟 4/5
將燜燒好的排肉加入金桔、紅棗、冰糖
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步驟 5/5
小火收汁，並不停將汁澆到排骨上
小貼士
收汁時注意控制火候
釋出於 2019-07-29
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