每次出門看見什麼食材都往家撈，尤其是不常見的，我是個沒有計劃的人，先買回家再去想做什麼，我想用的時候手邊必須要有東西，但是也可能買回家沒用放放就放壞了，我經常幹這事，每次去菜場都大包小包的，老闆總是問我你家是不是很多人啊？反正老闆很喜歡看見我了，每次都送點蔥了香菜了給我，家庭客戶中我應該算是大戶了，哈哈。　　在超市看見金桔我說買點回家吧，沒想好做啥但是肯定有用，無視辰爸的阻止就買了一包回來，反正不做東西就直接吃了唄，不過寶寶不喜歡直接吃的味道，拿回來我做飯的時候手裡就拿著金桔在想它能做什麼，最後拿刀子切吧切吧就切出了這個創意，最後加點冰糖汁蓋住金桔的味道寶寶就不排斥了，作為寶寶的飯後水果，絕對是充滿正能量。營養分析：金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質，具有令人愉悅的香氣，橘皮裡含的揮發油就是我們常用的香薰精油，何為香薰精油？其實就是植物的血液，又稱為液體黃金，越純的越昂貴，精油分為高中低三種揮發度，會在瞬間被人體吸入或是吸收，從而達到逾越精神、安神、催眠等功效，這是精油對情緒方面的療效，一般柑橘類精油都會有美白淡斑的功效，所以多食金桔可以達到美容的功效。冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。