醬燜泥鰍 - 醬燜泥鰍的做法,醬燜泥鰍怎麼做好吃,醬燜泥鰍的家常做法 - 京細菜譜

醬燜泥鰍

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醬燜泥鰍,吃慣了爆炒的火辣,來一點清淡的,吃了不怕胖的菜

時間:10-30分鐘

食材

泥鰍魚 300g

油適量

姜適量

蔥適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

泥鰍魚清洗乾淨
步驟 2/9

蒜及辣椒準備好
步驟 3/9

花椒，蔥姜準備好
步驟 4/9

鍋中熱油，下入蔥姜，蒜，辣椒及花椒爆出香味
步驟 5/9

放入泥鰍及豆瓣醬翻炒
步驟 6/9

加入生抽
步驟 7/9

加入白酒及適量的清水燉煮10分鐘
步驟 8/9

大火收汁
步驟 9/9

加入蔥及蒜翻炒均勻即可

小貼士

無

釋出於 2020-03-10