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小竹筍煎蛋
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野生小竹筍生長在大山上,天然無汙染,是大自然賜予的美味。其營養價值也很豐富,現在正是吃野生小竹筍的季節,看見千萬別錯過哦
時間:10分鐘內
食材
小竹筍
200g
雞蛋
3個
花生油
25g
鹽
3g
烹飪步驟
步驟 1/11
小竹筍
步驟 2/11
處理乾淨
步驟 3/11
切圈圈
步驟 4/11
熱鍋放點油,放小竹筍小火翻炒片刻
步驟 5/11
放鹽翻炒均勻
步驟 6/11
起鍋晾涼
步驟 7/11
雞蛋打散
步驟 8/11
放小竹筍攪打均勻
步驟 9/11
鍋裡燒乾水,倒油燒熱
步驟 10/11
倒入蛋液
步驟 11/11
中火煎至兩面金黃,起鍋裝盤即可
小貼士
油要多一點才好煎蛋
釋出於 2020-02-11
160
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