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小竹筍煎蛋
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大叔的可愛女朋友

野生小竹筍生長在大山上,天然無汙染,是大自然賜予的美味。其營養價值也很豐富,現在正是吃野生小竹筍的季節,看見千萬別錯過哦

時間:10分鐘內
食材
小竹筍 200g
雞蛋 3個
花生油 25g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小竹筍
  • 步驟 2/11
    處理乾淨
  • 步驟 3/11
    切圈圈
  • 步驟 4/11
    熱鍋放點油,放小竹筍小火翻炒片刻
  • 步驟 5/11
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    起鍋晾涼
  • 步驟 7/11
    雞蛋打散
  • 步驟 8/11
    放小竹筍攪打均勻
  • 步驟 9/11
    鍋裡燒乾水,倒油燒熱
  • 步驟 10/11
    倒入蛋液
  • 步驟 11/11
    中火煎至兩面金黃,起鍋裝盤即可
小貼士

油要多一點才好煎蛋

釋出於 2020-02-11
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