醬香小竹筍 - 醬香小竹筍的做法,醬香小竹筍怎麼做好吃,醬香小竹筍的家常做法 - 京細菜譜

醬香小竹筍

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正好家裡有罐裝小竹筍，現在正是新鮮小竹筍上市的季節，新鮮買來用水焯一下再擱點臘肉、幹辣椒別有一番風味--香香辣辣的很下飯哦。

時間:10分鐘內

食材

小竹筍 1罐

醬肉 75g

油適量

鹽適量

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材準備。
步驟 2/9

醬肉（臘肉）上鍋蒸熟。
步驟 3/9

各種食材處理好備用。
步驟 4/9

鍋中倒油，先將配料炒香。
步驟 5/9

倒入小筍煸炒。
步驟 6/9

放入醬肉煸炒。
步驟 7/9

加一點點開水。
步驟 8/9

擱鹽調味。
步驟 9/9

最後放入蔥花炒勻即可。（蔥花有些少，不是很明顯哈）

小貼士

這道菜如果選用新鮮筍口感更脆。我用的是醬肉所以不用醬油，如果是白肉的話就要加點醬油哦。

釋出於 2025-02-09