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苦菊煎蛋餅
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春天本來火氣就大容易上火,這時苦菜就變得比較適合了,苦菊煎雞蛋做起來非常簡單。
時間:10分鐘內
食材
苦菊
100g
雞蛋
3個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
苦菜摘洗乾淨切掉根部
步驟 2/6
把苦菊切成小段
步驟 3/6
平底鍋倒油,倒入2個打散的雞蛋攤平
步驟 4/6
把苦菊均勻地鋪在雞蛋上
步驟 5/6
上面再倒入一個打散的雞蛋,撒上適量鹽和五香粉
步驟 6/6
翻面後繼續再煎2分鐘即可
小貼士
全程用小火
釋出於 2020-02-11
174
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