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香煎箭扣魚
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漫天蒲公英辛
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家鄉出產一種小型魚類,我們管這種魚叫“箭扣魚,這種魚雖然個頭不大,但味道鮮美,雖然這種魚刺多,但深受家鄉人喜愛!
時間:10分鐘內
食材
箭扣魚
500g
花生油
20ml
鹽
少量
料酒
10ml
烹飪步驟
步驟 1/5
準備食材:箭扣魚洗淨去除頭部和內臟,用鹽和料酒醃製一會
步驟 2/5
熱鍋放油
步驟 3/5
一條一條將魚放入鍋中煎
步驟 4/5
煎至一面金黃色時翻面煎另一面即可
步驟 5/5
味道鮮美極了
小貼士
煎至定型變金黃色時再翻動煎另一面,箭扣魚刺多,吃的時候要注意喲
釋出於 2020-02-12
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