紅燒鯿魚
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江南過客焦
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還記得第一次做紅燒魚時，魚皮全掉了，味道也不好，不挑食的老公吃一口全吐了。為了讓家人吃上自己做的紅燒魚我再好豆上認真學習，浪費了幾條魚，今天終於做成功了，味道很棒哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚提前洗乾淨劃花刀，抹鹽醃製。 熱鍋放油煎魚，一邊煎好再煎另一邊 -
步驟 2/7
把魚放一邊，炒辣椒
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步驟 3/7
放入薑絲，放入水
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步驟 4/7
放入蒸魚食油，小火煮魚，讓湯汁進入到魚肉中
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步驟 5/7
最後放入一點蔥花
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步驟 6/7
煎魚盛出後，另起鍋放入老乾媽豆豉，少量水炒散煮開
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步驟 7/7
淋到魚上
小貼士
無
釋出於 2019-12-03
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