手捏菜餡餅 - 手捏菜餡餅的做法,手捏菜餡餅怎麼做好吃,手捏菜餡餅的家常做法 - 京細菜譜

手捏菜餡餅

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前幾天做好的手捏菜餡餅還沒有發哪，今日個整理整理把它發發上來，供朋友們參考參考。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 250g

青菜 330g

油適量

鹽 1小勺半

味精適量

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：麵粉、青菜（已洗淨切碎）
步驟 2/13

在已洗淨切碎的青菜中加入1小勺半鹽。
步驟 3/13

用手捏一捏。
步驟 4/13

用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。
步驟 5/13

在麵粉中逐步加適量的清水和成麵糰。
步驟 6/13

隨後，將醃製好的青菜捏幹水分。
步驟 7/13

燒鍋倒油燒熱，下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。
步驟 8/13

接著，加適量的味精。
步驟 9/13

炒勻，待用。
步驟 10/13

然後，在矽膠墊撒上一些麵粉，取和好的麵糰揉勻分成6份。
步驟 11/13

用擀麵杖擀開，放上炒好的手捏菜包好。
步驟 12/13

稍微按扁一下。
步驟 13/13

最後，在電餅鐺中加適量的油，擱入做好的餅煎至兩面金黃，即成。

小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-13