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玉竹沙參肉湯
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歐陽

此湯水清甜可口，對於喉嚨發炎有一定的幫助啊。

時間:1-2小時
食材
玉竹 15g
沙參 15g
瘦肉 500g
蜜棗 2粒
姜 2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好沙參玉竹與蜜棗；沙參玉竹泡軟後洗淨；
  • 步驟 2/7
    瘦肉與姜塊洗淨；
  • 步驟 3/7
    切成小塊，放入燉盅裡；
  • 步驟 4/7
    加入沙參玉竹蜜棗；
  • 步驟 5/7
    放入姜塊，注入清水；
  • 步驟 6/7
    加蓋，隔水燉2小時；
  • 步驟 7/7
    2小時後即可飲用。
小貼士

隔水燉，要留意大煲裡的清水，水燒得差不多的時候，就要及時新增啦，以免將大煲燒焦啊。

釋出於 2019-12-04
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