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玉竹沙參煲鴨湯
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帥了個Jing_

玉竹沙參煲鴨湯

時間:1-2小時
食材
鴨 500g
鴨血 300g
玉竹 50g
沙參 50g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鴨肉500克。
  • 步驟 2/11
    鴨血300克。
  • 步驟 3/11
    玉竹50克。
  • 步驟 4/11
    沙參50克。
  • 步驟 5/11
    把玉竹、沙參放入燉料包中待用。
  • 步驟 6/11
    蔥姜待用。
  • 步驟 7/11
    上鍋，開水鍋裡放薑片煮一下，放入鴨和鴨血，去除腥味和浮沫。
  • 步驟 8/11
    上鍋，開水鍋裡放薑片煮一下鴨血以去除腥味和浮沫。
  • 步驟 9/11
    把鴨血撈出待用。
  • 步驟 10/11
    把鴨肉、薑片放入燉鍋中燉煮2小時。快熟時放入鴨血，再放入鹽、味精、蔥調味即可。
  • 步驟 11/11
    上桌。
小貼士

玉竹沙參煲鴨湯

釋出於 2020-02-26
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