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麥冬沙參鴨湯
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他好像條二皮狗

秋天，是沙參揮舞的舞臺，沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功效。本湯有養心、滋腎、益肺、補脾、延年益壽的功效，是適宜久食的滋補佳品。

時間:1-2小時
食材
麥冬 6g
沙參 23g
老鴨 358g
食鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：麥冬。
  • 步驟 2/15
    食材：沙參。
  • 步驟 3/15
    食材：老鴨。
  • 步驟 4/15
    將老鴨放入湯鍋中，倒入適量的清水。
  • 步驟 5/15
    大火煮滾。
  • 步驟 6/15
    將水倒掉，洗淨老鴨。
  • 步驟 7/15
    一次性注滿清水。
  • 步驟 8/15
    放入沙參、麥冬。
  • 步驟 9/15
    大火煮滾。
  • 步驟 10/15
    再煮5分鐘。
  • 步驟 11/15
    倒入電燉鍋內。
  • 步驟 12/15
    通電，煲2小時。
  • 步驟 13/15
    加入適量的食鹽調味。
  • 步驟 14/15
    拌勻，斷電。
  • 步驟 15/15
    盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

風寒咳嗽者忌服。

釋出於 2023-04-24
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