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木耳排骨湯
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夢如南筏痴珍
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木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
木耳
50g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
首先將準備好的排骨放在清水裡煮沸,將血水煮出來。再將排骨撈出來,
步驟 2/5
同時將木耳放在清水浸泡十幾分鐘左右,再洗淨備用,
步驟 3/5
將撈出來的排骨再倒入鍋中,重新放入清水,放入鹽,生薑,再文火煮二十分鐘左右,
步驟 4/5
然後煮好了排骨之後,放入泡好的木耳,再文火煮十分鐘左右。現放入味精。
步驟 5/5
出鍋拉。
小貼士
要記得放生薑,可以去腥味。
釋出於 2023-01-29
300
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