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木耳排骨湯
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夢如南筏痴珍

木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
木耳 50g
適量
適量
味精 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先將準備好的排骨放在清水裡煮沸,將血水煮出來。再將排骨撈出來,
  • 步驟 2/5
    同時將木耳放在清水浸泡十幾分鐘左右,再洗淨備用,
  • 步驟 3/5
    將撈出來的排骨再倒入鍋中,重新放入清水,放入鹽,生薑,再文火煮二十分鐘左右,
  • 步驟 4/5
    然後煮好了排骨之後,放入泡好的木耳,再文火煮十分鐘左右。現放入味精。
  • 步驟 5/5
    出鍋拉。
小貼士

要記得放生薑,可以去腥味。

釋出於 2023-01-29
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