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豆腐木耳排骨湯
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迷亂花海巢
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這道湯我經常做,木耳跟豆腐都是我愛吃的配菜,用來煮湯再好不過了,滋補養顏!秋季到了,該喝點湯了!
食材
排骨
500g
豆腐
500g
鹽
適量
雞精
適量
生薑
適量
料酒
適量
黑木耳
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
排骨用開水焯一邊,再用清水洗淨備用
步驟 2/8
黑木耳泡發洗淨
步驟 3/8
豆腐切塊狀
步驟 4/8
湯鍋內放入排骨,加水和料酒,放入生薑和鹽
步驟 5/8
中火燒20分鐘
步驟 6/8
放入木耳和豆腐蓋上蓋子再燒10分鐘左右
步驟 7/8
加入雞精提鮮
步驟 8/8
一碗滋補養顏的湯就做好了
小貼士
木耳和豆腐要稍微晚點放進去,一開始就放進去煮的話就變成豆腐渣了。
釋出於 2023-11-10
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