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拌花菜
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桓景逸糜

涼拌製作了花菜，味道不錯，但是要提前用開水將花菜淖燙熟，自然晾涼，不過冷水，然後根據個人的喜好自行調味即可。

時間:10分鐘內
食材
花菜 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
紅辣椒 適量
香菜 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜洗淨掰小朵。
  • 步驟 2/6
    下開水中焯燙。
  • 步驟 3/6
    撈出晾涼。
  • 步驟 4/6
    碼上香菜粒。
  • 步驟 5/6
    起油鍋，爆香辣椒蒜粒，加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    將爆香的蒜、辣椒粒淋在花菜上，食用時拌勻即可。
小貼士

1、花菜要焯燙熟。

2、根據個人喜好自行調味。

釋出於 2019-12-04
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