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香辣拌花菜
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殷素素outlet

花菜有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 450g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
蒜 適量
糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將花菜用開水燙一下
  • 步驟 2/5
    蒜切塊，辣椒切絲備用
  • 步驟 3/5
    放入適量油燒熱
  • 步驟 4/5
    放入辣椒和蒜塊，爆出香味即可關火
  • 步驟 5/5
    把做好的辣油放入燙好的花菜中，放入適量白糖和白醋，鹽，拌均即可
小貼士

油要熱到起泡，放入辣椒和蒜，出香味就關火防止炸糊，花菜燙的時間不易過長，過長就不好吃了。

釋出於 2024-03-08
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