俗話說的好“養懶容易養勤難”，這話用到我身上，那是絲毫沒有可懷疑的地方。

縮了一個冬天，冬天，成了我不勞動最好的說辭，於今整理心情的時候，感覺這是最不可靠的理由，用冬天來遮掩自己的懶惰，呵呵，虧我還自作聰明的一直用這個來為自己打掩護。

美食的製作與拍攝，的確是需要一種心情的，所有的製作者我想應該有相同的感覺，那就是，製作美食的心境如若不是輕鬆、悠閒、快樂是做不來美食的。

現在感覺，製作美食，其實應該和琴棋書畫者擁有的是相同寧靜澹泊境界的，美食的製作過程，也是一種精神陶冶。

在享受精神享受的同時，又同時擁有了健康飲食生活，一舉兩得啊，如此來說，作為一種精神愛好，一定要將美食製作進行到底。

香辣醬韭菜，一道醬香濃郁的菜，湯汁拌飯味道十足，韭菜保持原有的春天滋味，值得一試的春天味道。