香辣刨花魚
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中華八大菜系之徽菜名吃:香辣刨花魚的做法,香辣味!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
取適量曬乾的刨花魚放盆裡 -
步驟 2/9
清水浸泡十分鐘，再清洗乾淨
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步驟 3/9
放入乾淨的盆裡
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步驟 4/9
加適量胡玉美蠶豆醬調味
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步驟 5/9
加適量麻油辣醬調味
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步驟 6/9
淋上適量植物油
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步驟 7/9
放入蒸鍋內，燒開後再保溫蒸著20分鐘
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步驟 8/9
蒸好取出來拌勻即可
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步驟 9/9
如果覺得不夠辣，還可以沾著辣椒醬吃
小貼士
也可以直接放在飯鍋裡蒸，飯煮好了，魚也蒸好了。而且第二次蒸之後，魚會更入味，更好吃。
釋出於 2020-03-17
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