白灼西蘭花 - 白灼西蘭花的做法,白灼西蘭花怎麼做好吃,白灼西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

白灼西蘭花

9.4萬熱度 775 收藏

魅力飛揚卞岷常

關注

從電視上學了道白灼西蘭花，由於家人不吃辣，不放辣椒或紅椒，照出來的成品圖看著雖不太美觀，但味道很不錯。清淡爽口的家常菜，老少皆宜。

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 400g

油適量

鹽適量

花椒粒適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

西蘭花瓣成小塊備用。
步驟 2/6

西蘭花洗乾淨。
步驟 3/6

鍋中倒入適量水燒開，滴入幾滴食用油，放入適量鹽，再放入西蘭花焯水至斷生。
步驟 4/6

焯好的西蘭花放入碗中碼好，然後倒在盤子裡。
步驟 5/6

西蘭花表面鋪好蔥薑絲。
步驟 6/6

另起鍋，倒入油燒熱，放入花椒粒爆香，花椒撈出不要。然後將油澆在蔥薑絲上，拌勻即可食用了。

小貼士

1、焯西蘭花時鍋中滴入幾滴食用油，焯出來的菜更綠。

2、喜歡吃辣的，可以放入辣椒爆油。

釋出於 2019-10-29