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魚白燉茄子
5.8萬 熱度
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燕殺戮橫行
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魚白就是魚肚子裡東西,類似魚子。
時間:30分鐘-1小時
食材
魚白
200g
茄子
150g
蒜
5g
姜
5g
料酒
3g
醬油
3g
醋
3g
雞精
3g
鹽
2g
八角
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
魚白大茄子,蒜,調料
步驟 2/9
茄子去皮切塊,蒜拍碎
步驟 3/9
鍋裡放油,放入魚白煎一下,要慢一點兒會碎
步驟 4/9
把大料和蒜放進去炸一下可以放一點姜
步驟 5/9
放入料酒,醋,醬油
步驟 6/9
放入茄子
步驟 7/9
加一點點的水開始燉
步驟 8/9
快熟的時候放鹽和雞精,就可以了
步驟 9/9
出鍋了
小貼士
茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效。
釋出於 2020-03-10
274
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