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雞翅燒板栗
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persist紅嫩

板栗燒雞翅,美味營養又健康,好吃到哭

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 335g
熟板栗 110g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好雞翅中和板栗。
  • 步驟 2/15
    將蔥切成蔥花，將薑切片。
  • 步驟 3/15
    將雞翅洗淨，放開水中焯一下。
  • 步驟 4/15
    準備適量的白糖。
  • 步驟 5/15
    鍋中放油燒開。
  • 步驟 6/15
    先倒入白糖。
  • 步驟 7/15
    再加入蔥花、薑片和辣椒。
  • 步驟 8/15
    把雞翅放入鍋中。
  • 步驟 9/15
    加入適量的花椒麵。
  • 步驟 10/15
    再倒入適量的清水。
  • 步驟 11/15
    倒入適量的醬油。
  • 步驟 12/15
    蓋上鍋蓋，大火燉。
  • 步驟 13/15
    開鍋後，放入板栗。
  • 步驟 14/15
    加入適量的鹽，繼續小火燉。
  • 步驟 15/15
    湯汁收幹，即熟。
小貼士

須注意的是，栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。

釋出於 2020-08-13
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