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香菇燉肉
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江又靈重

香菇燉肉,燉好的肉有滷香味,香菇香味,特別下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬前腿肉 300g
香菇 適量
八角 2個
香葉 2片
滷水汁 適量
生抽 適量
老抽 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇提前泡發
  • 步驟 2/7
    豬肉切大塊
  • 步驟 3/7
    豬肉切塊
  • 步驟 4/7
    香料洗淨
  • 步驟 5/7
    將所有食材放入鍋裡
  • 步驟 6/7
    倒入適量清水,大火燒開,轉小火慢慢燉。
  • 步驟 7/7
    燉至肉軟爛即可
小貼士

不用放鹽

釋出於 2019-10-29
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