jxcaipu logo
蒜香香菇燉肉
5.8萬 熱度 95 收藏
一隻皮d

蒜香香菇燉肉,簡單易學,好吃下飯!

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 350g
蒜 15g
香菇 5朵
生抽 適量
鹽 適量
蔥 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將五花肉切成薄片，蒜頭去皮，香菇提前泡發好；
  • 步驟 2/7
    置鍋火上，將五花肉下鍋煸炒；
  • 步驟 3/7
    炒至顏色稍微焦黃，多餘的油可勺出來， 然後倒入蒜頭；
  • 步驟 4/7
    加入泡發好的香菇，
  • 步驟 5/7
    炒至有香味，倒入生抽翻炒，
  • 步驟 6/7
    然後倒入砂鍋，加入適量的水；
  • 步驟 7/7
    蓋上蓋子，燉15--20分鐘後撒入蔥即可食用。
小貼士

1 五花肉放進冰箱急凍凍至稍微有點硬，再拿出來切就很好切了。

2 香菇剪小片，加溫水泡發可縮短時間；

釋出於 2020-02-10
28
相關菜譜
寫評論