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豆腐衣卷肉
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confirmation小蔥

遵循健康選擇，沒用油炸，就這樣清水煮一下也不錯哦！愛吃豆製品的我，肉糜放的少，如果愛吃肉的那就多放點肉吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐衣 2張
豬肉糜 40g
姜 適量
鹽 適量
雞蛋液 適量
醬香醬油 適量
料酒 適量
小蔥 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好豆腐衣
  • 步驟 2/11
    取兩張一切四，一共切了八小張
  • 步驟 3/11
    豬肉糜加小蔥、姜、料酒、鹽和適量雞蛋液拌勻成餡料
  • 步驟 4/11
    將豆腐衣在清水裡略浸一下，這樣可以軟化一下，方便包肉
  • 步驟 5/11
    取一張豆腐衣，放入豬肉糜
  • 步驟 6/11
    將肉糜包起來
  • 步驟 7/11
    然後捲起，依次包好八張豆腐衣
  • 步驟 8/11
    整齊的排放入鍋裡
  • 步驟 9/11
    加適量清水、醬油、鹽，姜和蔥隨意就好，圖中水倒多了，稍微倒點就好，然後中火煮，水分快收干時盛出裝盤
  • 步驟 10/11
    鍋裡倒適量水、醬油、澱粉，燒成濃汁
  • 步驟 11/11
    將濃汁澆在豆腐衣上即可
小貼士

無

釋出於 2020-08-13
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