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豆腐皮豬肉卷
7.2萬 熱度
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shrine飛翔
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豆腐皮豬肉卷,其實並不難哦
時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐皮
2張
肉末
300g
雞蛋
1個
生抽
適量
老抽
適量
蠔油
適量
薑末
適量
蔥花
適量
料酒
適量
雞精
適量
鹽
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
鮮辣粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐皮洗淨瀝乾水分
步驟 2/7
將所有調味料放入肉末中加入雞蛋順時針攪拌至肉末上勁
步驟 3/7
將豆腐皮鋪平均勻抹上肉末
步驟 4/7
將豆腐皮一頭捲起
步驟 5/7
介面朝下放入盤子內,放入蒸鍋內蒸20分鐘
步驟 6/7
取出放涼
步驟 7/7
冷卻後切片裝盤即可食用
小貼士
蒸
釋出於 2019-10-28
32
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