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豆腐皮卷肉末
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傷情undertaking
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食材
豆腐皮 1塊
豬肉 半斤
醬油，鹽，糖，生粉，蔥花少許，雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉洗乾淨剁成肉沫放鹽，糖，醬油，蔥花，雞蛋攪拌均勻備用
  • 步驟 2/5
    買回來的豆腐皮有點大將它一分為二，鋪在砧板上
  • 步驟 3/5
    均勻的抹上肉沫
  • 步驟 4/5
    把它捲起來，放到碟裡面，大火水開蒸15分鐘。
  • 步驟 5/5
    蒸好拿出切塊，沾點醬油就可以吃了。
小貼士

肉沫一定要抹均勻和卷實，才好吃和切不會散

釋出於 2018-07-17
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