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丸子燴豆腐
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豆腐放入丸子,更好吃了
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
400g
丸子
400g
食用油
5g
鹽
5g
蠔油
10g
烹飪步驟
步驟 1/10
材料:豆腐
步驟 2/10
材料:丸子
步驟 3/10
豆腐切長條
步驟 4/10
豆腐放入開水鍋,焯一分鐘
步驟 5/10
焯水後控幹水分
步驟 6/10
熱鍋熱油,放入豆腐
步驟 7/10
豆腐煎到兩面金黃,放入丸子
步驟 8/10
放入蠔油,鹽,放適量的水,加蓋燜
步驟 9/10
燜到收汁
步驟 10/10
出鍋
小貼士
1豆腐焯水會,味道會更好2中火把豆腐煎黃3放適量的水燜幾分鐘
釋出於 2019-12-05
87
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