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丸子燴豆腐
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裔蹂躪你

豆腐放入丸子,更好吃了

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
丸子 400g
5g
蠔油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:豆腐
  • 步驟 2/10
    材料:丸子
  • 步驟 3/10
    豆腐切長條
  • 步驟 4/10
    豆腐放入開水鍋,焯一分鐘
  • 步驟 5/10
    焯水後控幹水分
  • 步驟 6/10
    熱鍋熱油,放入豆腐
  • 步驟 7/10
    豆腐煎到兩面金黃,放入丸子
  • 步驟 8/10
    放入蠔油,鹽,放適量的水,加蓋燜
  • 步驟 9/10
    燜到收汁
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

1豆腐焯水會,味道會更好2中火把豆腐煎黃3放適量的水燜幾分鐘

釋出於 2019-12-05
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