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黃瓜雞蛋蒸餃
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黃瓜雞蛋做餃子餡非常好吃的
時間:30分鐘-1小時
食材
黃
700g
雞蛋
5個
小麥粉
500g
食用油
4勺
花椒粉
適量
醬油
適量
鹽
適量
生抽
適量
大蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
先把面和好餳面,黃瓜洗淨
步驟 2/11
用插菜板插成絲
步驟 3/11
用鹽揉一下,擠去水分
步驟 4/11
雞蛋打到盆中,打散
步驟 5/11
鍋中加油,燒熱倒入雞蛋炒熟
步驟 6/11
雞蛋用剷刀鏟碎,加入食用油、花椒粉、生抽、食鹽、蔥末
步驟 7/11
倒入黃瓜絲一起拌均勻
步驟 8/11
做劑子,擀餃子皮
步驟 9/11
包成餃子
步驟 10/11
上屜蓋鍋,大火蒸20分鐘,關火2分鐘後開啟鍋
步驟 11/11
出鍋裝盤上桌。
小貼士
推薦放1勺麵醬味道更好,我今天沒有就沒放。
釋出於 2019-10-28
98
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