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黃瓜雞蛋素餃子
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束的回憶不在唒

孩子爺爺自己種的黃瓜，做餡很鮮。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
黃瓜 2個
生抽 少許
花椒粉 少許
香油 少許
鹽 適量
油 適量
紫甘藍汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好食材，紫甘藍榨汁和麵，雞蛋邊煎邊用筷子攪碎，黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。
  • 步驟 2/7
    雞蛋加蔥花、生抽、香油、花椒粉拌勻。
  • 步驟 3/7
    黃瓜醃出水後，用手攥去水分，放入雞蛋中和勻。
  • 步驟 4/7
    擀皮。
  • 步驟 5/7
    包好。
  • 步驟 6/7
    水開下水煮7分鐘關火。
  • 步驟 7/7
    盛出。
釋出於 2020-10-26
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