蘿蔔蝦皮菜包子
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蘿蔔蝦皮正是做餡料的絕配，既好吃又營養
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備拌餡料要用到的作料 -
步驟 2/10
大紅蘿蔔擦絲，開水燙一下，擠幹水分備用
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步驟 3/10
熱鍋放少許油，放入蝦皮和蔥花炒香，涼涼
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步驟 4/10
放入所有作料，拌勻
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步驟 5/10
麵粉放入酵母，溫水活成光滑麵糰，溫暖處放2小時左右發酵
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步驟 6/10
發至兩倍大，揉勻，醒發10分鐘
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步驟 7/10
分成大小合適的箕子
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步驟 8/10
包好包子放入屜中，大火水燒開，上大氣15分鐘
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步驟 9/10
關火，燜4分鐘
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步驟 10/10
開吃，真香
小貼士
蝦皮，蔥花用油炸一下很香，蘿蔔熱水燙一下去除生蘿蔔的怪味
釋出於 2019-10-28
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