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鷹嘴豆煲豬手
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有腹肌visa

鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。其中純蛋白質含量高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4一6%。鷹嘴豆含有10多種氨基酸，人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。

時間:30分鐘-1小時
食材
鷹嘴豆 100g
豬手 400g
紅棗 3顆
枸杞 20粒
姜 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆子洗淨，用山泉水泡2小時左右
  • 步驟 2/9
    泡好的豆子瀝乾備用
  • 步驟 3/9
    姜洗淨拍扁
  • 步驟 4/9
    紅棗去核與枸杞一起沖洗乾淨
  • 步驟 5/9
    豬手斬件洗淨瀝乾備用
  • 步驟 6/9
    全部食材放入電壓力鍋，加入適量山泉水
  • 步驟 7/9
    蓋好鍋蓋，選擇豆類蹄筋模式
  • 步驟 8/9
    保壓後拔掉電源，等待半小時左右開蓋子
  • 步驟 9/9
    加入適量食鹽即可
小貼士

鷹嘴豆洗淨提前泡2-4小時左右。豬手不要太肥膩的

釋出於 2019-08-07
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