蝦仁粥好吃,估計會做的人也很多,可是,油條放入粥裡煮,有誰吃過?做過嗎?其實,用油條做菜,在江浙一帶是很平常的,油條可以做湯菜,可以灌蛋餅,也可以做成粢飯糰。做粥,放些油條,可是很香,很好吃的哦.
1.油條也可以最後放入,這樣油條比較脆,口感更好。
2.在煮粥的過程中,要常常攪拌,防止粘鍋底.
3.水要一次性加足,如果粥太稠,也應該加開水,邊煮邊攪拌.