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鯉魚湯
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鯽魚含有全面而優質的蛋白質，並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
姜 2片
花椒 5粒
料酒 5ml
枸杞 10粒
胡椒粉 1g
鹽 5g
香油 3ml
水 1200ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鯽魚收拾乾淨，用開水燙過；
  • 步驟 2/3
    鍋內放入處理好的鯽魚、調料和水；蓋上鍋蓋，啟動【鯽魚湯】功能；
  • 步驟 3/3
    待烹飪結束時，加入胡椒粉﹑鹽和香油，將鍋內食材攪拌均勻即可。
小貼士

1.有條件的可以將鯽魚煎炸至金黃再烹製，湯色更加奶白鮮靚。

釋出於 2019-08-21
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