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鯉魚湯
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拜月狼君涅夢

懷孕中後期啦!在老公的逼迫下開始每週補充營養,這是為胎寶寶做的第一道菜,也是第一次嘗試做魚!很成功!

食材
鯉魚 1條
8片
適量
6根
香醋 少許
白玉豆腐 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    去超市買的活魚,讓師傅給處理好了整條帶回,回家後自己切成如圖所示小塊
  • 步驟 2/7
    切好薑片,將幾根小蔥切成蔥花開鍋時用,另外幾根打結燉魚湯時用,準備幾顆大蒜
  • 步驟 3/7
    將豆腐切成小塊備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油,油多點,先放入薑片再放入蒜炒出香味後將魚塊放入,翻炒至兩面發黃
  • 步驟 5/7
    加入漫過魚肉的水,放上薑片和打好結的小蔥燉大約十分鐘,用大火
  • 步驟 6/7
    放入切好的豆腐,用小火再燉十分鐘
  • 步驟 7/7
    加入適量鹽和蔥花,滴少許香醋,關火出鍋!
釋出於 2019-02-07
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