黑豆煲塘蝨魚湯
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仙人球
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有幾年沒買過這個魚了，今天看到一走鬼在賣，看著很新鮮，於是就買了。煲黑豆。補。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料，魚處理乾淨，黑豆提前泡發5小時以上， -
步驟 2/9
薑切片
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步驟 3/9
炒鍋燒熱油把姜放下去爆一下
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步驟 4/9
再把魚炒煎5分鐘左右，然後盛出
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步驟 5/9
把黑豆放進乾淨的鍋，加入水
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步驟 6/9
再把魚放下去
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步驟 7/9
蓋上蓋子煲90分鐘
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步驟 8/9
90分鐘後加入鹽再煲5分鐘
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步驟 9/9
成品
小貼士
魚煎一下比較香。
釋出於 2019-12-05
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